中原的民众在这个入冬的时节，开始大量储存过冬的粮食，得益于小麦的大量种植，以及各种野菜种植的普及，又加上姬弃（后稷）建立了完善的粮食储存制，这个冬天，从各片田野里拉出来的粮食和蔬菜，在几个大型的市场中进行大量的贩卖。
从事农业的人有粮食，从事手工业的人有财货，有人拉着小车，上面堆放着一堆又一堆的菘菜（白菜），这是因为白菜是凌冬晚凋，四时常见，它比较耐寒，喜欢冷凉气候中原地区的气候，在如今全球变暖的环境下，依旧显得较为温暖，但白菜对这方面也不是很挑剔，毕竟如今的时代，东北那片地方，大冬天估计也没多冷。
如今中原地区已经有了酿醋和制糖的地方，酿醋这个不必多说，制糖，中原地区得到了南方的制糖方法之后，南方用的是甘蔗糖，北方有了大量种植的麦子，用的自然就是
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